เมื่อผมเปิดขวด “Château du Barry 2018 Saint-Émilion Grand Cru”, ความคาดหวังก็เตรียมพร้อมสำหรับไวน์ที่มีแอลกอฮอล์สูงถึง 14.5% แต่ปรากฏว่าการรับประสบการณ์มันยังไงมากกว่าแค่ตัวเลข ไม่แปลกใจที่ฉันรู้สึกถึงความรื่นรมย์ที่มาพร้อมกับรสชาติที่ไม่ขม แต่ยังเติมเต็มด้วยความลึกลับและความซับซ้อนของผลไม้แดงเข้มข้น กลิ่นเนื้อไม้และแทนนินที่นุ่มนวลเพิ่มความเข้มข้นในแต่ละคำ ทุกคำแนะนำและรสชาติล้ำลึกไปในจมูกและปากฉัน ทำให้ผมต้องการกลับมาดื่มอีกและอีก
Château du Barry มาจากเขต Saint-Émilion ซึ่งเป็นหนึ่งในพื้นที่ผลิตวินที่มีชื่อเสียงของฝรั่งเศส ส่วนมากไวน์ที่ผลิตจากเขตนี้จะมีความลึกลับและซับซ้อน
โดยทั่วไป Saint-Émilion Grand Cru มักจะมีรสชาติของผลไม้แดงเข้มข้น เช่น องุ่นแดง, เบอร์รี่ และรสเนื้อไม้ สัมผัสรสชาติของแทนนินที่สมดุลดีและมีความนุ่มนวล แก่นของถังไม้จะเพิ่มความซับซ้อนและกลมกล่อมให้กับไใน์
ผมขอแนะนำ “Château du Barry 2018” ให้กับทุกคนที่ต้องการสัมผัสประสบการณ์ที่แตกต่างจากไวน์ทั่วไป สำหรับผม การดื่มไวน์นี้คือการเดินทางที่น่าจดจำและยิ่งใหญ่ในโลกของไวน์. จริงๆก็ยังเหลืออีกขวดไว้กินยามปวดร้าวหรืออาจจะใช้เวลาในการจีบกับคนรู้ใจอีกสักครั้ง
ความพึงพอใจ
รสชาติ
ภาพรวม m
